Descripción
Presentaciones:
El producto se comercializa al peso en barras de aproximadamente 4,5 kg. Aprox.
Tipo de queso y maduración
El Queso Tybo es un producto madurado obtenido por coagulación de la leche a través de enzimas coagulantes apropiadas, complementada por la acción de bacterias lácticas específicas. Es un queso de mediana humedad y semigraso.
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